Grosse récolte au jardin...

Avec le temps qui s'est un peu refroidi cette semaine, j'ai commencé ma grosse récolte finale. En fin du compte, mes luffa n'auront donné que quelques fleurs dans les dernières semaines et un bébé luffa avorté, probablement à cause des températures.

Voici ma récolte d'aujourd'hui. Bien entendu, il en reste encore plein le jardin !
Je me concentre un peu plus pour l'instant aux légumes sensible au gel, comme les poivrons et les tomates. Ça tombe bien, puisque le tout mûri assez rapidement depuis quelques jours. Pour les fèves, il en reste encore un peu comestibles; surtout bons pour les soupes en cette fin de saison. C'est d'ailleurs ce que j'ai fait aujourd'hui: une excellente soupe aux légumes et poulet maison. Les fèves qui ont trop poussés, je les laisse dans le jardin pour en récolter les graines dans quelques semaines, lorsque l'écorce sera séchée, de préférence.

Les pois mange-tout produisent encore, mais à peine quelques cosses à chaque récolte. Et hop, dans la soupe eux aussi, bien qu'ils soient encore très bons crus ! Encore une fois, ceux qui ont trop poussés, je les laisse au jardin pour en récolter les graines.

Je n'ai pas encore récolté ma courge poivrée mais ça ne saurait tarder puisqu'elle a stagné depuis plusieurs semaines. Par contre, le beau temps des derniers jours m'a amener de petites surprises; 4 petites citrouilles ont vu le jour. Deux d'entre elles sont plus grosse qu'une balle de tennis. Avec un peu de chance, je vais pouvoir me refaire des biscuits à la citrouille ! :-)
Ce que vous voyez en tomate sur la photo, j'en ai ramassé jusqu'à date 4x cette quantité. Pas pire, quand même, pour une année difficile pour les tomates à cause du pourrissement... Beaucoup de petits poivrons mini-bell et de chilis également à récolter. Je dois en avoir récolté la moitié (dont mon gros poivron rouge dont la chair était très épaisse, ce qui est bon signe sur sa qualité). J'ai aussi récolté deux piments forts. Je vous jure, ils sont forts en (*&?%%$... J'en coupais un dernièrement, comme ça... Pour me rendre compte en y goûtant que c'est vraiment, mais vraiment trop fort. Je dois avoir passé 24 heures à essayer de me débarrasser du piquant qui a passé de ma bouche, à mon nez, à mes mains et à mes yeux. La joie ! J'en ai récolté deux autres ce matin... Je crois que je vais mettre des gants lorsque je vais les couper pour éviter une autre épidémie piquante... Aussi fort que du chili, mais 4 fois plus gros ! Youpi ! :-P

Mélanie, si on se voit ce week-end, je t'en apporte un pour voir si tu peux en sortir un bon petit repas piquant ! Je te jure, ça débouche le nez cet affaire-là même si à première vue, ça semble si innofensif ! ;-)

J'ai récolté une de mes aubergines pour me faire un sauté... et j'ai finalement mangé de la soupe... Je le dégusterai demain. :-)


Ce que vous voyez à droite complètement de la grande photo (et ci-haut), les grosses fèves, c'est des haricots «scarlet runner». Ça fait une belle plante grimpante avec des petites fleurs orangé tout en donnant des haricots assez colorés ! J'ai pas encore goûté, mais ça a l'air qu'on peut les déguster cuits comme des pois mange-tout (moi j'ai préféré enlever la cosse pour cette fois...:-P)

À droite complètement de la grande photo, de la grande oseille. Super bon en salade et pour la santé. Ça a un petit goût acidulé. Me manque plus que de cultiver une grande variété de salades pour aller avec... Mais ça, ça va être cet hiver, si j'y parviens, et l'an prochain (mon plan d'aménagement pour l'an prochain est déjà fait ! :-P Mais ça veut pas dire qu'on est prêt à planter, loin de là ! D'ailleurs, je vais avoir bien des modifications à faire, cette année encore, pour améliorer encore le tout l'an prochain ! )... à suivre !